Giới thiệu về muối tôm Tây Ninh

Du khách nhắc đến vùng đất Tây Ninh điều biết món đặt sản nổi Tiếng của Tây Ninh là muối tôm, gia vị trưởng chừng như bình thường lại là một thứ gì đó rất quyến rũ với mọi người, vì thế mọi người khi nhắc đến muối tôm điều nghĩ ngây đến món muối tôm Tây Ninh

Đây là muối rất hấp dẫn du khách với màu đỏ tươi, có vị rang thơm. Khác với các muối trắng bình thường nó có vị nửa mặn của muối và nửa cay nòng cháy của ớt kiến mọi người ăn mãi không chán. Khi ăn trái cây với muối sẽ rất nhàm chán với muối ớt hay muối ran sẽ có vị không vừa ăn có thể sẽ rất cay hoặc rất mặn muối tôm sở hữu các thành phần gồm: ớt, tỏi, sả đặc biệt là tôm được trộn điều và rang lên có màu đổ đặt trưng và thơm mùi rang với các gia vị trộn lẫn khi nhấm ở đầu lưỡi, vị mặn vừa phải của muối xen lẫn vị cay của ớt pha với vị nồng của tôm, tạo nên 1 món chấm cay cay đầy huyễn, làm cho những mẫu trái cây như cóc, xoài, ổi… giúp chúng trở nên ngon hơn và hấp dẫn hơn. Muối Tây Ninh được các bạn bè ngần xa chuyền tay nhau như món quà đặc sản dành cho bạn bè khi họ có dịp đi Tây Ninh về, dần dần muối tôm Tây Ninh trở nên thân thuộc với mọi người, những xe bán trái cây ven trục đường dần cũng hình thành góp phần quản bá muối tôm Tây Ninh, càng ngầy muối tôm của vùng quê đã lan tỏa ra khắp Nam Bộ và các tỉnh khác.

“Đặc sản”- Như ý nghĩa của nó, chỉ người đân Tây Ninh mới có thể làm ra loại muối ấy một loại công thức cần đến tự khéo léo, tinh tế mới có thêm đem lại hương vị đặm đà.

Điểm làm nên sự khác biệt của muối tôm là ý tưởng muối hòa vào tôm mang lại cho muối Tôm Tây Ninh không chỉ ngon mà con đậm giá trị.

Lý do muối tôm được ưa chuộng một phần về sự vệ sinh và thuận lợi. Thay vì bạn phải tốn công về đâm ớt với muối, thử độ cay hay mặn có vừa miệng không thì muối tôm sẽ đáp ứng cho bạn chúng có thể ngon hơn, muối tôm có thể để lâu và dùng bắt cứ lúc nào. Muối tôm còn có thể làm gia vị, nó tạo nên món bánh tráng trộn muối tôm rất ngon món mà được giới trẻ hiện giờ rất ưu chuộng ở khắp nơi.

Muối tôm đã và đang xứng đáng trở thành biểu tượng văn hóa của Việt Nam nói chung và Tây Ninh nói riêng, thức ăn giản dị vẫn là món ăn đặc biệt ẩm thực của nước ta. Mỗi lần đưa hạt muối tôm vào miệng dù là bạn là người đầu tiên hay đã ăn thì chúng vẫn ngon bởi hương vị của nó, để rồi người ta lại nhắc về Tây Ninh nơi có con người nắng gió, cần cù, siêng năng, tinh tế để tạo ra một sản phẩm ngon chất lượng như thế.